Colazioni sfogliate

Notizie e tendenze dal mondo gastronomico
con Anna Marlena Buscemi e Francesca Mastrovito
La colazione è offerta da Alberto Marchetti

Leggiamo giornali e pagine web per capire cosa accade nel mondo del cibo e come orientarsi tra notizie, tendenze, gossip e finti allarmismi. Un appuntamento in cui cercare di dare risposte alle domande che ci poniamo davanti a ciò che mangiamo o che vorremmo mangiare.

prossimi appuntamenti:
>> sabato 21 novembre h 10

Francesca Mastrovito: dietro l’ariosa leggerezza delle quattro parole con cui definisce la sua professione — «Cavo storie dalle rape» — si cela un percorso di grande spessore nella comunicazione del cibo. Da sempre presta le parole al mondo del cibo, dall’alta ristorazione alla grande distribuzione. Ha lavorato per Osteria Francescana, Eataly e l’International Trade Center e ha curato la guida Osterie d’Italia di Slow Food Editore. Oggi è editor di Topic Edizioni.

📌 € 15,00 | prenotazione obbligatoria 011 8904417- 3480570986 | barney@circololettori.it