Fame da Otaku

presentazione del libro di e con Carlo “Ojisan” Mele
edito da Nippon Shock
a cura di Mondo Japan

Un’attenta ricerca storica e culturale dimostra come gli anime abbiano contribuito a diffondere la gastronomia giapponese in Italia più di qualsiasi altro fenomeno. La cronologia dei titoli più celebri offre un tuffo nei ricordi, alla scoperta del progressivo avvicinamento a tale cucina. Ci sono anche manga ricette illustrate.

con assaggi preparati dallo chef